世界一高いアイス「白夜」の真相!1個88万円超えの理由と味の評判

世界一高いアイス「白夜」の真相!1個88万円超えの理由と味の評判に関する深掘り解説を分かりやすく解説いたします。

世界を見渡すと、過去にも驚くべき価格のデザートが存在してきました。かつてギネス記録を保持していたニューヨークのセレンディピティ3(Serendipity 3)によるサンデーやホットチョコレートと比較することで、Cellato「白夜」の独自性がより鮮明になります。

商品名・ブランド価格(推定日本円換算)主な贅沢原料・付属品編集部の見解・独自性白夜(Cellato / 日本)約880,000円(873,400円)伊アルバ産白トリュフ、金箔、熟成チーズ、酒粕、職人手作り京都スプーン現ギネス保持。食材自体の原価率と日伊ガストロノミーの融合度で群を抜く完成度。フローズン・オート・チョコレート
(セレンディピティ3 / 米国)
約3,500,000円($25,000)
※貴金属付き28種類の最高級カカオ、食用金箔、1カラットダイヤ付き18金ブレスレットスプーンジュエリー(貴金属・宝石)による価格押し上げ要素が強く、宝飾品込みのイベント型。ゴールデン・オピュレンス・サンデー
(セレンディピティ3 / 米国)
約150,000円($1,000)タヒチ産バニラ、23金食用金箔、最高級トリュフチョコ、キャビア元祖ギネス記録。キャビアや金箔をトッピングしたクラシックな豪華パフェ。一般的なプレミアムアイス
(高級ブランド・百貨店)
約400円〜1,500円厳選生乳、マダガスカル産バニラビーンズ、季節の国産果実日常のご褒美として極めて高い費用対効果を誇るマスラグジュアリー。

海外の超高額スイーツの多くが「ダイヤモンド付きの貴金属スプーン」や「純金カップ」といった外装品で価格を吊り上げていたのに対し、日本の「白夜」は中身のジェラートそのものに惜しみなく超高級食材を練り込んでいる点が決定的に異なります。世界一高級なスイーツという領域において、純粋な味覚体験の限界へ挑んだ点が国際的にも高く評価されています。

山口 彩花

山口 彩花

写真家・フォトエディター

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

Share this article
Twitter Facebook Pinterest