道の駅村田の魅力徹底解剖！そら豆グルメや絶品ランチの実力を検証

道の駅村田の魅力徹底解剖！そら豆グルメや絶品ランチの実力を検証の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

道の駅村田を訪れて素通りできないのが、館内飲食エリア「レストラン城山」を中心とするオリジナルグルメの数々です。なかでも不動の看板メニューとして君臨するのが、鮮やかな翡翠色が目を楽しませる「そら豆うどん」です。乾燥粉末にした村田町産そら豆を職人の手仕事で丁寧に小麦粉へ練り込んだ特製麺は、一口すすると滑らかな喉越しのあとに、そら豆特有のほのかな青みと香ばしい甘みが鼻腔を心地よくくすぐります。

出汁は宮城らしい上品な鰹節と昆布の風味が効いた澄んだ味わいで、豆の風味を殺すことなく見事に引き立てています。天ぷら付きのセットを選べば、サクサクの季節野菜とともに郷土の恵みを存分に堪能できるため、正午前の時間帯から店内が満席になるほどの盛況ぶりを見せています。

食後のデザート、あるいはドライブ途中のリフレッシュとして圧倒的なオーダー率を誇るのが「そら豆ソフトクリーム」です。一見すると淡いグリーンの色合いですが、口に含んだ瞬間に広がるのは、人工的な香料とは一線を画す「本物の茹でそら豆をすり潰したような優しいコクと甘み」です。ミルクの濃厚さと豆の素朴な旨味が見事に調和しており、甘すぎるスイーツが苦手な大人のドライバーからも絶賛の声が絶えません。