【噂】 エクシブ 箱根 離宮 衝撃の最新ニュース #941

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旅の記憶を決定づけるのは、やはり食事だ。館内のレストランが提供する料理は、単なる「地元の食材を使った和食」にとどまらない。相模湾の新鮮な魚介や足柄の山の幸を、現代的なアプローチで再構築したクリエイティブな一皿が並ぶ。

シェフたちのこだわりは徹底している。伝統的な技法を守りつつも、スパイスやハーブの意外な組み合わせで驚きを与える。器の一つひとつにもこだわりが感じられ、目と舌の両方で楽しませてくれる。この美食体験のためだけに、何度も足を運ぶリピーターが後を絶たないのも頷ける。