京都城陽・与楽本店の絶品いちご大福！行列の理由と最新情報を徹底解剖

京都城陽・与楽本店の絶品いちご大福！行列の理由と最新情報を徹底解剖にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

与楽の代名詞とも言える存在が、冬季から春季限定で登場する「いちご大福」です。一口頬張った瞬間に溢れ出すフレッシュな果汁と、それを包み込む滑らかな白あんのハーモニーは、一度体験すると忘れられない感動を与えてくれます。

使用される苺は、強い甘みと爽やかな酸味を兼ね備えた厳選品種。一般的な黒こしあんではなく、雑味のない上品な特製白あんを合わせることで、苺のフルーティーな香りを最大限に引き立てています。それらを包む羽二重餅は赤ちゃんの肌のように柔らかく、口の中でとろけるような食感を生み出しています。

例年、販売期間は11月下旬から5月中旬頃までとなっており、寒さが本格化する1月から3月にかけて出荷のピークを迎えます。連日夕方を待たずに売り切れるケースが多いため、この期間中は特に早めのチェックが欠かせません。