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単に美味しいものを出すだけなら、他のチェーンでもできたはず。焼肉きんぐが勝った理由は、徹底した「体験」の提供にあります。自分で焼く、自分で混ぜる、そしてチーズを伸ばす。この一連のアクションが、デジタルネイティブ世代の琴線に触れました。五感で楽しむ焼肉。これこそが、同社が仕掛けた最大のヒット要因と言えるでしょう。