2026年夏、新潟「角田浜」が世界の旅人を魅了する理由——絶景・歴史・最新ビーチカルチャーが交差する奇跡の海岸へ

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昭和の面影を残す伝統的な「浜茶屋」文化も、時代の変化とともにしなやかな進化を遂げた。昔ながらのラーメンや焼きそばといったノスタルジックなメニューを大切に残しつつも、ミシュランガイド掲載店出身のシェフとコラボレーションした限定ポップアップショップが相次いでオープンしている。

地元・西蒲区の新鮮な朝採れ野菜や、寺泊港から直送された寒ブリや南蛮エビを贅沢に使った「浜辺のカルパッチョ」、地元の自然派ワイン「カーブドッチ」のグラスが手軽に愉しめる。砂浜で潮風を感じながら、最上のローカルフードを味わう。このギャップこそが、大人のトラベラーを虜にして止まない魅力の源泉だ。

田中 結衣

田中 結衣

デジタルマーケティングコンサルタント

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

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