銀杏のレンジ加熱は何分が正解？爆発を防ぐ秒数と封筒裏ワザを徹底解説

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調理に手間がかかるイメージの強い銀杏ですが、「殻割り」「茶封筒の活用」「秒単位の加熱」という基本ルールさえ押さえれば、電子レンジを使って誰でも1分足らずで料亭のような絶品塩銀杏を堪能できます。

レンジ調理は手軽である反面、急激な加熱による破裂事故や、手軽さゆえの食べ過ぎによる中毒リスクも潜んでいます。爆発防止の下準備と1日の摂取量をしっかりと守りながら、旬ならではの濃厚なコクともちもち食感を贅沢に味わってみてください。 （出典: 銀杏 レンジ 何 分（Yahoo!ニュース））