甲府「中華ごはん かんざし」行列の真相!混雑回避と名物メニュー徹底解説
甲府「中華ごはん かんざし」行列の真相!混雑回避と名物メニュー徹底解説の注目されている理由を専門的かつ分かりやすくまとめました。全体像を一目で把握できます。
遠方から足を運ぶ際、真っ先に気になるのが予約の可否です。結論から言えば、ランチタイム・ディナータイムともに一般的な席のみの事前予約は受け付けていません。基本的に「店頭の記名台(ウェイティングシート)に名前を書いた順番で案内されるシステム」となっています。
現在の混雑状況を見ると、特にピークを迎えるのが土日祝日のランチタイムです。開店時刻である11時30分を迎える頃には、すでに数十組の名前が記名台に並び、一巡目で入店できなかった場合は1時間から1時間半以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。平日であってもオープン前から駐車場には車が次々と吸い込まれ、12時前には満席・待合スペースが埋まる状況が日常茶飯事です。
夜のディナー営業(17時30分〜)も同様に、開店直後から席が埋まります。ただし、ランチと比べるとアルコールや複数の一品料理をゆっくり楽しむ客層が増えるため、回転率は昼よりもやや緩やかになります。飛び込みでスムーズに着席するのは至難の業であることを前提にスケジュールを組む必要があります。