湯の川プリンスホテル渚亭の真価｜客室露天と豪華ビュッフェの最新評価

湯の川プリンスホテル渚亭の真価｜客室露天と豪華ビュッフェの最新評価に関する最新のニュースをまとめてご紹介します。最新情報を求める方は必見です。

渚亭の宿泊記ブログや口コミサイトで、温泉と並んで熱烈に語られるのが「食事クオリティの突出した高さ」です。一般的な大型旅館にありがちな作り置きの大量提供とは一線を画し、レストランのオープンキッチンでは料理人が常駐して出来立ての料理をライブ提供するスタイルを貫いています。

夕食ビュッフェでは、職人がその場で握る新鮮な寿司、目の前の鉄板で香ばしく焼き上げられる道産牛のステーキ、揚げたての天ぷらなどが次々と皿に盛られます。道南・北海道の旬の食材を惜しみなく使ったメニュー構成は、食の街・函館のプライドを感じさせる仕上がりです。

そして宿泊者の評価を決定づけているのが「朝食バイキング」です。名物のイクラをはじめ、ホタテ、サーモン、甘エビなどの新鮮な海の幸を好きなだけ盛り付ける「セルフ海鮮丼（勝手丼）」は名物となっており、朝から贅沢極まりない海鮮三昧を堪能できます。朝食の充実度を目当てに再訪するリピーターが後を絶たないのも頷ける完成度です。

なお、静謐な環境でプライベートな団らんを楽しみたい層に向けては「部屋食プラン」や個室食事処プランも用意されています。四季折々の食材を盛り込んだ会席料理が一品ずつ供され、小さな子ども連れのファミリーやシニア層の記念日利用において高い満足度を獲得しています。