宮島観光食べ歩き完全攻略2026!名物から穴場スイーツまで徹底検証
宮島観光食べ歩き完全攻略2026!名物から穴場スイーツまで徹底検証に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。
フェリーを降りて宮島桟橋から厳島神社へと向かう宮島の表参道商店街での食べ歩きは、島内随一の活気を見せるメインストリートです。甘い焼き菓子の香ばしい匂いと、磯の香りが立ち上る煙が交差するこの通りで、外すことのできない二大巨頭が「揚げもみじ」と「焼き牡蠣」です。
宮島銘菓・もみじ饅頭をその場で揚げて提供するスタイルを確立したのが、1912年創業の老舗・紅葉堂です。登録商標でもある「揚げもみじ」は、注文を受けてから特製の衣をくぐらせ、約180度の油でカラッと揚げられます。外側のサクッとした軽快な食感と、中のふんわりとしたカステラ生地、そして熱でとろける餡のハーモニーは、一度口にすると従来のもみじ饅頭の概念が覆るほどの衝撃を与えます。定番のこしあん・クリーム・チーズに加え、近年は瀬戸内レモンや季節限定フレーバーが若い世代から熱烈な支持を集めており、本店や参道沿いの「弐番屋」では連日焼き立てを求める列が途絶えません。
一方、広島グルメの代名詞である宮島の焼き牡蠣も、専門店の徹底した品質管理によって進化を続けています。店先で職人が豪快に炭火で焼き上げる「牡蠣屋」や、焼き牡蠣発祥の店として名高い「焼がきのはやし」など、評判の名店が競い合っています。2026年現在の相場は2個で600円〜700円前後。現地取材で焼き手の方に話を伺うと、「強火で一気に水分を閉じ込め、身がぷっくりと膨らんだ瞬間に引き上げるのがプロの火入れ」とのこと。立ち上る磯の香りと濃厚なミルクのような旨味は、調味料を一切使わず海水本来の塩分だけで完璧な完成度を誇ります。ネット上の口コミでも「スーパーの牡蠣とは全くの別物」「大粒でジューシー」と絶賛の声が並びます。