【最新】 フランス パン ラスク 話題のSns投稿まとめ 2026 #679

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家庭で余ってしまったカチカチのフランスパン。捨てるのは忍びないが、そのままでは噛み切れない。そんな時は、自宅で簡単にできる「極上ラスク化」を試してほしい。ポイントは、パンの水分を完全に飛ばすことだ。薄くスライスした後、まずはオーブンで素焼きにする。このひと手間で、仕上がりのサクサク感が全く変わってくる。

素焼きしたパンに、溶かしバターと砂糖をたっぷりと絡め、低温のオーブンでじっくりと焼き上げる。オリーブオイルとハーブ塩を使えば、一瞬で大人のイタリアンおつまみに変身する。冷蔵庫の残り物で作る、最も贅沢な時間がそこにある。