【インスタ画像】 ワッサー と は ファン必見の最新情報 #707

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かつては生産量が少なく、長野県外では滅多に見かけないことから「幻のフルーツ」と呼ばれていたワッサー。しかし、栽培面積の拡大とコールドチェーン（低温流通網）の進化により、現在では8月上旬から下旬にかけて、全国の百貨店や大手スーパーの店頭に並ぶようになった。

お取り寄せサイトやふるさと納税の返礼品としても絶大な人気を誇り、シーズン開始直後に完売するケースも多い。日本の地方で生まれた小さな果実が、地球規模の気候変動や消費行動の変化を追い風に、世界基準のスーパーフードへと進化を遂げようとしている。今年の夏は、そのシャキッとした食感を五感で味わってみてはいかがだろうか。 （出典: ワッサー と は（Yahoo!ニュース））