クッキングシート落とし蓋の作り方と穴の理由｜煮崩れ防ぐプロの代用術

クッキングシート落とし蓋の作り方と穴の理由｜煮崩れ防ぐプロの代用術を詳しくリサーチ! 知っておきたい 重要ポイントを分かりやすく展開します。

鍋のサイズにぴったり合った落とし蓋を作るには、基本的な幾何学的折り方を覚えるのが最も手早く確実です。ハサミを1本用意するだけで、どのような直径の鍋にもジャストフィットする円形の落とし蓋が完成します。

失敗しないステップ別カット手順

ステップ1（正方形の切り出し）：
鍋の直径よりも一回り大きいサイズでクッキングシートを四角形にカットします。

ステップ2（三角形へ折りたたむ）：
対角線で半分に折って直角二等辺三角形を作り、さらに半分、もう一度半分と、細長い扇状（円錐状）になるまで計3〜4回折り進めます。

ステップ3（半径の長さを測る）：
折りたたんだシートの尖った先端（中心部分）を鍋の中央に合わせ、鍋の内側の縁に合わせて外側の余分な紙をハサミで円弧状に切り落とします。

ステップ4（中央と側面の穴あけ）：
尖った先端を2〜3mm切り落として中央に穴を開け、さらに折り目の側面に1〜2箇所小さな半円状の切り込みを入れます。広げれば、中心と周囲にバランスよく穴が開いた円形シートの完成です。