離乳食完了期はいつから？プロが教える目安量・簡単献立と食べない時の解決策

離乳食完了期はいつから？プロが教える目安量・簡単献立と食べない時の解決策について分かりやすく解説いたします。詳細な分析をお届けします。

完了期の味付けは、まだまだ内臓機能が未発達なため「大人の半分〜1/3以下の薄味」が鉄則です。醤油や味噌、ケチャップなどをほんの数滴風味づけに使う程度にとどめ、かつお節や昆布、野菜スープなどの「出汁のうま味」を効かせることで、薄味でも素材の味をしっかり楽しむ舌を育てます。

この時期からは「大人ごはんからの取り分け」が劇的にラクになります。例えば、豚汁や煮物を作る際、大人用の調味料を入れる前に子どもの分を取り分け、水や出汁で薄めて柔らかく煮直せば、別メニューを作る手間が大幅に削減できます。

1歳半を過ぎ、奥歯（第一乳臼歯）が生えてすり潰しができるようになり、スプーンやフォークを使う練習が始まったら、少しずつ食材のバリエーションを広げながら幼児食への移行を視野に入れていきましょう。