春の味覚を総取り!失敗しない「たけのこご飯」3合炊き黄金比レシピと美味しさを引き出すプロの技
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かつては「その日に食べる分だけ炊く」のが美徳とされていましたが、タイパが叫ばれる現在、その常識は過去のものです。一般的な家庭用炊飯器(5.5合炊き)で最も美味しく炊き上がるとされるのが、実はこの「3合」という分量。対流が起きやすく、米の一粒一粒に熱が均一に伝わります。また、余った分を冷凍ストックしておくことで、平日の忙しい朝の準備が劇的に楽になります。