長野の名門ホテル国際21が魅せる伝統Vip接遇と最新限定プラン

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名門ホテルを語る上で欠かせないのが、舌の肥えたゲストを魅了し続けるダイニングの存在だ。館内には本格的なフランス料理、目の前で極上肉を焼き上げる鉄板焼き、四季折々の食材を滋味深く仕立てる日本料理、そして本格中華まで多彩な名店がそろう。

なかでも世界の要人をもてなしてきた伝統のレシピをベースに、信州プレミアム牛肉や地元の新鮮な高原野菜を惜しみなく投入した特別ディナーは圧巻の一言。ソムリエが厳選した信州ワインとのペアリングを楽しめるコースは、旅の夜を一層忘れがたいものにしてくれる。料理人の繊細な手仕事と厳選食材の競演を、ぜひじっくりと堪能したい。