湖池屋ポテトチップスがカルビーより選ばれる本当の理由と人気ランキング全公開
湖池屋ポテトチップスがカルビーより選ばれる本当の理由と人気ランキング全公開の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。
消費者の間で意外と知られていないのが、湖池屋ポテトチップス原材料産地の調達リレーです。じゃがいもの一大産地である北海道の収穫は秋に集中するため、通年で日本産100%を維持するには、初夏から九州(鹿児島・長崎)で始まり、本州を北上しながら北海道へと繋ぐ緻密な産地リレーが不可欠です。
湖池屋は全国の契約農家と直接連携し、品種ごとの糖度や水分量を細かく管理。季節の移り変わりに合わせて揚げ温度やスライス幅を1ミリ単位で微調整しています。秋口に登場する北海道産の新じゃがを使った限定チップスと、春先の貯蔵じゃがいもを使ったチップスでは、実は微妙に甘みの出方が異なる点も通好みの楽しみ方です。
また、湖池屋ポテトチップス販売店の流通戦略も巧妙に設計されています。全国の主要スーパーやドラッグストアでは定番品が手頃な価格で手に入る一方、コンビニエンスストアでは新商品や限定の濃厚フレーバー、ストロングシリーズが先行展開されます。さらに公式オンラインショップでは前述の「工場直送便」や限定アソートが販売されており、利用者のニーズやオケージョンに応じた確実な棲み分けが敷かれています。