プリンスメロン収穫時期の見極め方！ヘタの離層と日数で失敗防ぐ完熟術

プリンスメロン収穫時期の見極め方！ヘタの離層と日数で失敗防ぐ完熟術の重要ポイントをご紹介します。役立つ情報がチェックできます。

ヘタの離層という視覚的サインを見落とさないためには、あらかじめ「いつ頃そのサインが現れるか」を逆算しておく科学的な工程管理が欠かせません。プロの生産現場では、勘に頼らず「開花受粉後の日数」と「積算温度」という2つの数値を厳格に照合して収穫予定日を割り出しています。

サカタのタネプリンスメロン栽培の公式基準および農業試験場の指導データによると、開花受粉から収穫までの基本日数は35〜40日です。ただし、初夏の天候や地域によって気温は大きく変動します。そこで併せて算出するのが、毎日の平均気温を足し合わせた「積算温度」です。プリンスメロンの完熟に必要な積算温度は900℃〜1,000℃が黄金基準とされています。

例えば、5月下旬に受粉し、その後の日平均気温が25℃で推移した場合、「1,000℃ ÷ 25℃ ＝ 40日」となり、受粉からちょうど40日目前後がターゲットになります。6月に入って平均気温が27℃前後まで上がれば約37日で適期を迎えます。受粉作業を行った日に必ず日付を書いたラベルをつるに結びつけておくことが、失敗をゼロにする第一歩です。