話題のChợ Việt Tại Nhật！日本のベトナム市場と2026最新事情

話題のChợ Việt Tại Nhật！日本のベトナム市場と2026最新事情にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

「chợ việt tại nhật」という言葉を直訳すると、「日本（tại nhật）にあるベトナム（việt）の市場（chợ）」となります。SNSやベトナム人向けコミュニティサイトのタイムラインを覗くと、週末の買い出しスポットや新入荷商品の情報がこのハッシュタグとともに無数に共有されています。一昔前のエスニック食材店といえば、狭い店内に乾物が乱雑に積まれているイメージを持たれがちでしたが、現在のベトナム市場は劇的な進化を遂げています。

店舗の自動ドアをくぐると、まず広がるのは独特の甘酸っぱくスパイシーな香りです。陳列棚には、ベトナム料理に欠かせない生ハーブ類（パクチー、ノコギリコリアンダー、ミント、タイバジル）が青々と並び、精肉コーナーには日本の一般スーパーではまず見かけない豚の内臓肉や骨付き肉、ブロック肉が所狭しと並びます。さらに奥の冷凍ケースには、生春巻き用のエビ、バインミー用のフランスパン、ライスペーパー、各種練り物（ゾー・ルア）が整然と積まれており、まさにハノイやホーチミンの市場そのものの熱気です。

在日ベトナム人向けスーパーが全国で急増した決定的な契機は、技能実習生や特定技能外国人、留学生の急増に伴う旺盛な実需です。法務省関係統計によると、在日ベトナム人は2010年代半ばから急激な右肩上がりを続け、現在では在日外国人全体の約2割を占める大コミュニティへと成長しました。彼らにとって母国の味は日々の活力源であり、生活必需品です。この強固な需要に支えられ、大都市圏だけでなく地方の工業地帯や農業地域にまで「chợ việt」のネットワーク網が張り巡らされるに至ったのです。