こくうまキムチにバッタ混入の真相…東海漬物が公式回答した衝撃の内容
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食卓を豊かに彩る発酵食品の代表格である「こくうまキムチ」。ネット空間で囁かれた「バッタ混入による自主回収」という衝撃的なワードは、他社の異物混入事件や野菜の生態的特徴に対する誤解が幾重にも重なって生み出された、実体のないデマに過ぎませんでした。
東海漬物をはじめとする国内大手食品メーカーは、世界的に見ても極めて水準の高い多重の洗浄・選別システムを構築し、日夜品質の維持向上に努めています。刺激的なSNS投稿や不確定な検索トレンドに直面したときこそ、恐怖や嫌悪感に流されず、公式発表という確かな一次情報に立ち返る冷静さが求められています。 (出典: こく うま キムチ バッタ 混入 回収(Yahoo!ニュース))
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