セブンの揚げ鶏はなぜ別格？ナナチキとの決定的な違いとカロリーの真相

セブンの揚げ鶏はなぜ別格？ナナチキとの決定的な違いとカロリーの真相の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

物価高や原材料費高騰の波を受け、コンビニ各社のホットスナックも価格改定が続いています。セブンの揚げ鶏も、発売当初の100円台半ばから段階的な価格見直しを経て、現在は税込240円前後で販売されています。

しかし、単なる値上げにとどまらないのがセブンクオリティです。価格改定の裏側では、ジューシーさを損なわない鶏肉の保水技術や、油切れを良くするブレンド揚げ油の刷新など、原材料と製法のブラッシュアップが幾度となく行われてきました。

主原料となる鶏肉は、徹底した衛生管理基準をクリアしたタイなどの指定農場で育てられた銘柄を使用。安心・安全なサプライチェーンのもと、臭みがなく柔らかい肉質を実現しています。