【真相】話題の古都家は今どうなってる？リアルな評判と現在の営業状況を徹底調査

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仕出し料理の手配で最もトラブルに発展しやすいのが、日程の変更や参列者の増減に伴う「キャンセル規定」です。トラブルを未然に防ぐためには、運営会社が設定している公式ルールを正しく把握しておく必要があります。

予約方法は主に2つのルートが用意されています。公式サイト内の専用予約フォームによる24時間受付と、電話窓口による対面ヒアリングです。特に法要の引き出物手配やアレルギー対応の相談がある場合は、電話窓口でオペレーターに直接要望を伝えることで手違いを防ぐことができます。予約の締め切りは基本的に配達希望日の「2日〜3日前の正午まで」となっていますが、繁忙期は1週間前には規定数に達してしまうため早期の確保が鉄則です。

そして極めて重要なのが古都家 キャンセル料の発生タイミングです。厳格な衛生基準のもとで食材の事前仕入れ・仕込みを行う特性上、規定は以下のように明文化されています。

・配達予定日の2日前正午まで：無料
・配達予定日の前日（仕込み開始後）：注文総額の50％
・配達予定日の当日：注文総額の100％

天候不良によるイベント延期や、親族の体調不良による人数変更が発生する可能性がある場合は、最終確定のデッドラインを「2日前の午前中」と心に留めて手配を進めるのが賢明です。