北新地アンジュール極上の宴と裏側!西日本頂点に君臨する名店の今
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「一ヶ月先までメインタイムの予約が埋まっている」――そんな声が聞こえるほど、現在の混雑ぶりは熾烈を極めている。大阪府大阪市北区の北新地という激戦区にありながら、リピート率の高さが新規客の入店ハードルをさらに押し上げている状況だ。
なぜこれほどまでに顧客の心を掴んで離さないのか。その解は、細部まで行き届いた「おもてなし」の質にある。キャスト一人ひとりの教養の高さや細やかな気配りは勿論のこと、黒服(スタッフ)の洗練されたエスコート、心地よい間合いの取り方など、空間全体がひとつの完成された劇場のようだ。多忙を極める経営者たちが翼を休め、新たな英気を養う場所として選ばれ続ける理由はここにある。