ノンアルハイボール進化の衝撃!本物の味と人気銘柄を徹底比較
ノンアルハイボール進化の衝撃!本物の味と人気銘柄を徹底比較を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。
缶製品だけでなく、好みの濃さやフレーバーを追求したい層の間では、ボトル入りのノンアルコールウイスキー代替スピリッツを用いた自作ハイボールが親しまれています。オーストラリア発の「Lyre's(ライアーズ)」や国産クラフトベースなど、本格的なピート香とオーク樽の風味を凝縮したノンアルコール原液を強炭酸水で1:3の比率で割るだけで、バーで提供されるような芳醇な一杯が完成します。
特別なベース液を使わずに身近な食材で自作するアプローチも手軽です。濃いめに煮出したスモーキーな紅茶(ラプサンスーチョンなど)に、少量のメープルシロップとリンゴ酢を数滴垂らし、氷を入れたグラスに注いで強炭酸水とフレッシュレモンを合わせることで、驚くほどウイスキーに近い樽香と渋み、酸味のレイヤーを再現できます。