マティーニの真実とは？伝説のバーテンダーが明かす究極の黄金比
マティーニの真実とは？伝説のバーテンダーが明かす究極の黄金比について見逃せない 注意点を分かりやすく解説いたします。
自宅のプライベート空間で最高の味を再現するには、いくつかのプロの技を押さえる必要がある。最もクリティカルなのは、ベースとなるジンはもちろん、ミキシンググラスやカクテルグラスに至るまで徹底的に冷やし込んでおくことだ。
ステアの際は氷と液体が静かに円を描くよう滑らかに回し、不要な水っぽさを出さないスピーディーな手さばきが鍵となる。細部への妥協なき情熱こそが、日常のひとときを極上のバー体験へと変える唯一の魔法なのだ。 （出典: カクテル の 王様（Yahoo!ニュース））
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