大阪で本当に並ぶ価値あるたこ焼き名店！出汁香る至極の味を追う

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ネオンが煌めく道頓堀川のほとり、巨大なタコのオブジェ前には連日、長蛇の列が途切れることなく続いている。その中心に君臨するのが「たこ家道頓堀くくる」だ。観光のメインストリートでこれほどまでの行列を作る店に、果たして真の価値があるのか。疑問を抱きながら実際に並び、焼き立ての舟を受け取った。

運ばれてきた大粒の玉に箸を入れると、驚くほど柔らかい。箸先から崩れ落ちそうなほどのトロトロ感の正体は、仕上げに回し入れられる特製の白ワインだ。大ぶりで弾力のあるタコが噛みしめるほどに野性味ある塩気を放ち、フルーティーな甘みを持つ特製ソースと調和する。単なる観光名所の記号に甘んじることなく、大衆が求める「わかりやすい贅沢感」を寸分の狂いもなく具現化している点において、並ぶ時間を対価として支払う価値は十分にある。