神戸「ニューラフレア」はなぜ行列ができる？人気ランチと混雑の真相を徹底解説

神戸「ニューラフレア」はなぜ行列ができる？人気ランチと混雑の真相を徹底解説とはどのようなものなのか? 主要なファクトを整理してお届けします。

かつて外国人居留地として栄えた神戸旧居留地は、石造りの近代建築やハイブランドの旗艦店が立ち並ぶ関西屈指の洗練エリアです。この格式ある街並みにあって、敷居の高さを感じさせず、心地よい開放感を提供する拠点として定着しているのが「ニューラフレア」です。

同店を手掛けるのは、神戸カルチャーの発信源として知られる株式会社ポトマック。「TOOTH TOOTH」など数多くの人気ブランドを全国展開する同社が、旧ラフレアの歴史を受け継ぎつつ「日常のワンダーランド」をテーマに再構築しました。1棟丸ごとプロデュースされた空間は、ワンフロア完結型のカフェにはない立体的かつ刺激的な魅力に満ちています。

都市空間論の観点から見ても、単なる「飲食の場」にとどまらず、街歩きのハブやサードプレイス（自宅でも職場でもない居心地の良い第3の場所）として機能している点が、移り変わりの激しい神戸の飲食シーンで長年支持を集め続ける根本的な要因と言えます。