ラーメン山岡家大口店を徹底解剖！24時間営業の魅力と絶品カスタム術

ラーメン山岡家大口店を徹底解剖！24時間営業の魅力と絶品カスタム術に関する最新のニュースをまとめてご紹介します。関心のある方は必見です。

山岡家を120％楽しむために欠かせないのが「お好みコール」です。食券を店員に渡す際、「麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）」「脂の量（多め・普通・少なめ）」「味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）」の3項目を自由に指定できます。

初めて訪れる方にはすべて「普通」が推奨されますが、濃厚なパンチを極限まで楽しみたい常連の間では「硬め・多め・濃いめ」のガッツリ仕様が定番化しています。逆にさっぱりと豚骨のベーススープを味わいたい日は「脂少なめ・味薄め」にすることで、煮込み豚骨のまろやかさが引き立ちます。卓上のおろしニンニクや豆板醤、酢を中盤で投入し、自分だけの味変を完成させるのも醍醐味です。