タリーズのフードテイクアウト徹底解説!人気メニューと自宅再現術
タリーズのフードテイクアウト徹底解説!人気メニューと自宅再現術にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。
持ち帰ったフードをそのまま食べるのも良いが、ほんのひと手間で店舗の焼き上がり直後の美味しさを蘇らせる裏技がある。特にデニッシュやボールパークドッグなどのパン類は、電子レンジとオーブントースターの「W使い」が鉄則だ。
まず、電子レンジ(600W)で15〜20秒ほど軽く温め、中心部まで熱を通す。その後、あらかじめ温めておいたトースターで1分〜1分半ほど表面を軽くフレンチトーストのようにパリッと焼き上げる。このふんわり&サクサクのハイブリッド加熱により、生地の香ばしさと具材のジューシーさが一気に覚醒するのだ。
T'sパスタを持ち帰った場合は、容器のフタを少しずらして500Wのレンジで約1分半温め直し、食べる直前に全体を軽く混ぜ合わせることで、ソースのコクと麺のプリッとした食感が劇的に復活する。