【真相】 鎌倉 パスタ パン 食べ 放題 気になる噂と真相 #719

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パスタとパン。どちらも主食だが、鎌倉パスタにおいては互いを引き立て合う最高のパートナーだ。例えば、濃厚な「カルボナーラ」や「ウニクリーム」には、シンプルな「プレーンロール」や「バゲット」がベスト。濃厚なソースをパンにたっぷりと吸わせて食べる、いわゆる「お皿の掃除」は、お行儀の悪さを忘れて没頭したくなる美味さだ。

一方で、さっぱりとした「トマトソース」や「ジェノベーゼ」には、ほのかに甘い「フレンチトースト」や「シュガーロール」を合わせるのが通の食べ方。トマトの酸味とシュガーの甘みが口の中で混ざり合い、まるで新しいデザートを食べているかのような錯覚に陥る。この組み合わせの妙を一度知ってしまうと、もう抜け出せない。