冷めたフライドチキンが激変？プロが教える極上アレンジ裏技レシピ

冷めたフライドチキンが激変？プロが教える極上アレンジ裏技レシピの疑問点について、専門知識を詳しくお届けします。

買ってきた当日にそのまま頬張る熱々のチキンも最高だが、冷蔵庫で一晩眠らせたチキンには、また別のポテンシャルが秘められている。スパイスが肉の奥深くまで馴染み、再加熱によって解き放たれるその瞬間こそ、アレンジ料理の真骨頂だ。

炒め物、炊き込みご飯、スープ、サンドイッチ——。一見するとシンプルなファストフードが、ほんの少しの発想転換で主役級の本格ディナーへと変わる。今夜、もし冷蔵庫にチキンが残っているなら、迷わずフライパンを握ってほしい。そこには、まだあなたが体験したことのない新しい食の感動が待っているはずだ。 （出典: フライド チキン アレンジ（Yahoo!ニュース））