【話題】 絶望 の パスタ 2026年最新芸能速報 #796
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街を見渡せば、かつて流行した「映える」デコラティブなスイーツや、過剰なまでにトッピングを重ねたラーメンの姿は減りつつある。代わりに人々が求めているのは、圧倒的なシンプルさだ。長引く不況と、将来への漠然とした不安。そんな閉塞感の中で、私たちは食に対しても「過剰さ」より「本質」を求めるようになった。
「余計なものは要らないんです」と、都内のIT企業に勤める女性(26)は語る。「情報も、人間関係も、そして食べるものも。お皿の上に散らばる要素が少なければ少ないほど、心が落ち着く気がする」。この精神性こそが、今まさにこの料理が受け入れられている土壌なのだ。