硬い皮もスルッと剥ける！プロが教えるザボンの食べ方＆絶品皮レシピ

硬い皮もスルッと剥ける！プロが教えるザボンの食べ方＆絶品皮レシピの詳細解説をお届けします。専門的な知識が満載です。

果物を無駄なく、美しくカットする手法はSNSでも大反響を呼んでいます。近年のトレンドであるフルーツカッティング・調理ライフハックの視点を取り入れた切り方は至ってシンプルです。まず、ザボンの上下を1.5cmほど切り落とし、果肉の頭が見える状態にします。

次に、皮の厚みに合わせて縦方向に6〜8本の切れ目を入れます。あとは親指を滑り込ませるようにして皮を剥がせば、身くずれせずに外皮が外れます。じょうのうの中心部に包丁を入れ、一房ずつ開いて果肉を取り出すプロセスは、YouTubeの料理チャンネルでも再生数を伸ばしている人気の調理法です。