さつまいもの植え方で収穫量激変！プロ直伝の技と失敗ゼロの極意

さつまいもの植え方で収穫量激変！プロ直伝の技と失敗ゼロの極意にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

さつまいもは痩せ地でも育つ作物として知られていますが、土壌設計のミスは致命的です。特に注意すべきは元肥における窒素過多です。窒素肥料が土中に多く残っていると、葉やつるばかりが異常繁殖し、地下の芋が全く育たない「つるボケ」を引き起こします。

堆肥と石灰の投入基準

前作で肥料を多用した畑の場合、元肥は一切不要（無肥料栽培）で問題ありません。新しく土を作る場合は、植え付けの2週間前までに1平方メートルあたり完熟牛ふん堆肥を約1kg、苦土石灰を50〜100g程度すき込み、カリ（加里）成分がやや高めの「さつまいも専用肥料」をごく微量（30g程度）施すにとどめます。

黒マルチと高畝が必須である理由

幅60〜70cm、高さ20〜30cmの高畝（たかうね）を形成し、その上から黒マルチを張ることで以下の劇的な効果が得られます。

• 地温が上昇し、初期生育と不定根の発生が圧倒的に早まる。
• 適度な土壌水分が保持され、植え付け直後の水切れによる枯死を防ぐ。
• 雑草の繁茂を完全にシャットアウトし、除草の手間をゼロ化する。
• 降雨による土壌の締め固まりを防ぎ、芋が丸く綺麗に肥大できる空間を確保する。