エビチリは中国語で通じない？正式名称「干焼蝦仁」の発音と注文法を徹底解説

エビチリは中国語で通じない？正式名称「干焼蝦仁」の発音と注文法を徹底解説について詳しく解説いたします。最新の情報をご覧ください。

中国や台湾、香港などのレストランで、スムーズにエビチリ（干焼蝦仁）を味わうための実用フレーズを頭に入れておこう。現地でのやり取りは短くシンプルで構わない。

「すみません、干焼蝦仁を一つください」と言いたいときは、次のように伝えよう。

「服务员，我要一份干烧虾仁。」
（Fúwùyuán, wǒ yào yí fèn gān shāo xiā rén. / フーウーユエン、ウォー ヤオ イーフェン ガン シャオ シア レン）

辛さを控えめにしたい場合は、「不要太辣（bú yào tài là / ブーヤオ タイ ラー＝あまり辛くしないで）」と一言添えるだけで、自分の好みに合わせた調理に対応してくれる場合が多い。旅先やガチ中華の現場で、自信を持ってオーダーしてみよう。