元祖背脂醤油ますたにの真髄｜京都本店と駅前店の違いや食べ方完全解剖

元祖背脂醤油ますたにの真髄｜京都本店と駅前店の違いや食べ方完全解剖の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。

「ますたに」の味を堪能できる主要拠点は、発祥の地である北白川の本店、抜群のアクセスを誇る京都駅ビル内の店舗、そして関東にファンを広げた日本橋エリアの店舗群です。それぞれの立地環境、価格帯、客層に応じた特徴の違いを以下の比較表にまとめました。

項目ますたに 京都本店（北白川）ますたに 京都駅 拉麺小路店日本橋ますたにラーメン（東京系）立地・アクセス環境市バス「銀閣寺道」徒歩3分
（ますたに 駐車場 アクセス：専用P数台あり）JR京都駅直結
京都駅ビル10階「拉麺小路」内日本橋駅・東京駅八重洲口周辺
（都内ビジネス街直結）ますたに メニュー 値段目安中華そば（並）約800円〜
チャーシューメン（並）約950円〜中華そば 約880円〜
味玉・セットメニュー多数ラーメン 約900円〜
ご飯無料サービス等の独自施策ますたに 営業時間 定休日10:00〜19:00頃（売切次第終了）
定休日：月曜・第3火曜（祝日変更あり）11:00〜22:00（L.O. 21:30）
定休日：施設休館日に準ずる（無休）10:30〜22:00前後
定休日：日曜・祝日中心（店舗別）味のチューニングと特徴昔ながらの伝統レシピ。鶏ガラの滋味と一味の立ち方が際立つ直系の味わい観光・出張客向けに安定感重視。セットメニューが充実しオペレーション高速関東の嗜好に合わせ醤油ダレや脂のパンチを微調整。ご飯との相性を重視