アムール デュ ショコラ攻略！限定品＆整理券を確実に入手する技

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会場の熱気を最高潮へと引き上げるのは、世界のトップに君臨するショコラティエたちの圧倒的な存在感だ。本イベントの看板シェフとして長年ファンを魅了し続ける辻口博啓氏は、和の素材と繊細な技法を融合させた新作を引っ提げ、今年も会場を沸かせている。

ベルギーが誇る最高峰の巨匠ピエール・マルコリーニ氏は、カカオ豆の選定から焙煎までこだわり抜いた独創的なフレーバーでファンの期待に応える。さらに、味覚の魔術師と評される小山進氏は、五感を刺激する画期的なアソートメントを発表し、多くのスイーツ通の足を止めさせている。

バームクーヘンで絶大な人気を誇るクラブハリエも、カカオの魅力を極限まで引き出した本催事限定のスペシャルアソートを投入。巨匠たちが競い合い、会場でしか見られない限定作品を次々と繰り出す姿は、まさにショコラ界のオールスター感謝祭と言っても過言ではない。