カップヌードル「謎肉」の正体とは?公式発表の原材料と噂の真相
カップヌードル「謎肉」の正体とは?公式発表の原材料と噂の真相について重要なポイントを解説いたします。専門家の見解をお届けします。
Q1:謎肉にはどんな肉が使われているのですか?
A1:主原料は「豚肉」と「大豆たん白(植物性原料)」です。そこに野菜エキスや各種調味料をブレンドし、フリーズドライ加工したハイブリッドミートです。
Q2:謎肉とコロ・チャーの違いは何ですか?
A2:謎肉は豚肉と大豆たん白を混ぜてミンチ状にした加工具材(ダイスミンチ)です。一方、コロ・チャーは豚肉のブロック(モモ肉など)を直火で角切りローストした純粋なチャーシュー肉です。
Q3:チリトマトヌードルに入っている白い謎肉は何ですか?
A3:白い謎肉の正体は「鶏肉」をベースに大豆たん白や野菜原料を配合したチキンダイスミンチです。スープの味付けに合わせて原材料を変えています。
Q4:謎肉だけを購入することはできますか?
A4:日清食品公式から「カップヌードル 謎肉放題(200g入り)」という単品商品が発売されており、全国の主要スーパーや公式オンラインストア、ECモールで購入可能です。