彩り野菜の決定版!スイスチャードの人気レシピとプロの下ごしらえ

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日本最大のレシピ共有プラットフォーム「クックパッド」でも、スイスチャードを使ったアイデアレシピの投稿数が急速に増加している。ユーザーの間で特に評価の高い簡単アレンジを3つ紹介しよう。

1つ目は「スイスチャードとチーズの簡単キッシュ風」。耐熱容器に炒めたスイスチャードと卵液、ピザ用チーズを流し込み、トースターで焼くだけのお手軽メニューだ。2つ目は「茎のピクルス」。カラフルな茎を甘酢に漬け込むだけで、ガラス瓶の中に宝石のような常備菜が完成する。3つ目は「スイスチャードのおにぎり包み」。大判の葉をサッと茹で、おにぎりを包むように巻くことで、お弁当の主役になる華やかな一品に仕上がる。どれも特別な道具を必要とせず、今すぐ試せる工夫が詰まっている。

渡辺 美咲

渡辺 美咲

ガジェット&アプライアンスライター

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。

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