プロが教える!はま寿司で絶対食べるべき神ネタ&裏ワザ完全ガイド
プロが教える!はま寿司で絶対食べるべき神ネタ&裏ワザ完全ガイドの全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
カウンターやテーブル席に腰を下ろすと目に入るのが、ズラリと並んだボトル群だ。自慢の「特製醤油」をはじめ、だし醤油、昆布醤油、さしみ醤油、ポン酢など、多彩な調味料が用意されている。
淡白な白身魚には昆布醤油、脂の乗ったサーモンやマグロには濃厚な特製醤油やさしみ醤油を合わせることで、ネタのポテンシャルが何倍にも跳ね上がる。ネタごとに醤油を変えるひと手間こそが、通が実践する最高の味わい方なのだ。