お米300Gは何合？実は2合！失敗しない水の黄金比やお茶碗何杯分かを徹底解説

お米300Gは何合？実は2合！失敗しない水の黄金比やお茶碗何杯分かを徹底解説について押さえておきたい ポイントを厳選して解説いたします。

ネット上のQ&AサイトやSNSで頻繁に見受けられるトラブルが、「炊く前の生米300g」と「炊飯後のご飯300g」の取り違えです。

ダイエットの食事管理アプリや料理本で「ご飯300g」と記載されている場合、これは炊き上がった状態の白米を指します。ご飯300gはお茶碗で言えば大盛り約1.5杯分、生米に換算すると「約136g（約0.9合分）」にすぎません。

もし「ご飯300g食べよう」と考えて生米300gを炊いて全量食べてしまうと、約660g（お茶碗4杯強、1,026kcal）を摂取することになり、計画が大幅に狂ってしまいます。自炊を始めたばかりの方や、栄養計算を厳密に行うアスリート・ダイエッターの方は、手元にあるのが「生米の状態の300g」なのか「炊いた後のご飯の300g」なのかを必ず確認してください。