ドミノピザ生地おすすめ徹底解剖!定番から最新トレンドまで徹底分析
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1960年、アメリカで創業者トム・モノハンとその弟が小さなピザショップを買い取ったことからDomino's Pizza, Inc.の歴史は始まった。迅速な配達体制の確立とともに、同社が最も注力したのが「保温性に優れ、冷めても美味しい生地の開発」であった。
日本市場においては、株式会社ドミノ・ピザ ジャパンが1985年に日本初の宅配ピザ店を東京・恵比寿にオープン。日本の食文化や気候に合わせた生地の改良を重ね、国内の宅配ピザ業界でトップシェアを誇るまでに成長した。過酷な競合がひしめく外食産業にあって、生地のクオリティ向上に挑み続ける姿勢こそが、長年愛され続ける最大の理由である。