いちじくの食べ過ぎで命の危機？仰天ニュースが暴いた恐怖の真相

いちじくの食べ過ぎで命の危機？仰天ニュースが暴いた恐怖の真相に関する疑問を分かりやすくまとめました。詳細な解説をご確認ください。

Q1：いちじくを食べて舌が痺れたら、すぐ救急車を呼ぶべきですか？
A1：単に舌先がピリピリする程度で、水で口をゆすいで徐々に落ち着く場合は酵素（フィシン）の刺激の可能性が高いです。ただし、「喉の奥が腫れて息苦しい」「声がかすれる」「全身に蕁麻疹が出た」「意識が遠のく」といった症状が1つでも現れた場合は、アナフィラキシーの疑いがあるため直ちに救急要請（119番）を行ってください。

Q2：フィシンのピリピリ感を防ぐ安全な食べ方はありますか？
A2：加熱処理（ジャム、コンポート、タルト焼きなど）を行うことで、熱に弱いタンパク質分解酵素フィシンを失活させることができます。また、生で食べる際は皮を厚めに剥き、ヘタの切り口から出る白い乳液をしっかり拭き取ることが有効です。

Q3：いちじくの1日の適量は何個までですか？
A3：一般的な成人であれば、生のいちじくで1日2〜3個（約150〜200g程度）、ドライいちじくで2〜4個（約30〜50g程度）が推奨される安全域です。体調や体質に合わせて少量から摂取してください。