レトロな問屋街が激変！岡山・問屋町の隠れ名店と最新カフェ取材

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現地を徹底歩行して見つけたのは、大通りから一本入った裏路地の雑居ビル2階に佇む自家焙煎ロースタリーだ。看板をあえて掲げないこの店では、毎朝地元の常連客が焼きたての焼き菓子と浅煎りシングルオリジンを求めて訪れる。旧事務所の巨大な金庫室をそのまま個室客席に改装した無骨な仕掛けには、誰もが息をのむはずだ。

また、かつて服飾倉庫だった大空間をリノベーションした進化形カフェでは、地元産の鮮烈な旬のフルーツを贅沢に使ったパフェが話題を呼んでいる。天井の高い開放的な空間で味わうスイーツは、味覚だけでなく空間そのものを楽しむ体験を提供する。地元民だからこそ知る路地裏の名店は、一歩足を踏み入れるたびに新しい刺激と驚きを約束してくれる。