伝説の二大巨頭！一風堂とすみれが解き明かすスープ進化の極致

伝説の二大巨頭！一風堂とすみれが解き明かすスープ進化の極致を詳しくリサーチ! 知っておきたい 情報と解説を分かりやすく展開します。

手軽なカップ麺だけでなく、店舗で提供されるスープと麺をそのまま急速冷凍して自宅に届けるサービス「宅麺.com」の台頭も、ファンの満足度を飛躍的に高めた。店舗で作られた本物のスープがそのままパックされて届くため、自宅にいながらにして行列店の味を完全に再現できる。

一風堂を運営する株式会社力の源ホールディングスをはじめ、トップブランドはデジタルテクノロジーを駆使したD2Cモデルの強化に余念がない。公式ECサイトの充実や冷凍生ラーメンの流通拡大は、実店舗の混雑緩和と新規顧客の開拓という二重の成果をもたらしている。