檸檬堂が缶チューハイを変えた!美味しさの秘密とヒットの裏側
檸檬堂が缶チューハイを変えた!美味しさの秘密とヒットの裏側の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
世界的な清涼飲料水メーカーであるザ コカ・コーラ カンパニーが、その長い歴史の中で初めて本格的なアルコール飲料市場へと参入を果たしたことは、当時のニュースでも大きく取り上げられた。日本法人の日本コカ・コーラ株式会社が長年培ってきた製品開発の知見を注ぎ込み、満を持して投入されたのがこのチューハイブランドだ。
当時のアルコール飲料業界では、安価で手軽に飲める商品が主流を占めていた。しかし、本物志向の消費者が増える中で、居酒屋の手仕込みサワーに負けない味わいを求める声が高まっていた。そこに投入された製品群は、瞬く間に店頭から姿を消すほどのフィーバーを巻き起こし、RTD飲料の価値基準そのものを大きく引き上げる結果となった。