【2026年最新】6月に植える野菜決定版！梅雨でも失敗しない夏秋収穫

今注目を集めている 【2026年最新】6月に植える野菜決定版！梅雨でも失敗しない夏秋収穫について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

種から育てる場合、6月は発芽温度（20〜25℃）が自然と満たされているため、加温設備やビニールトンネルなしで直まきが可能です。

エダマメの種まきでは、鳥（ハトやカラス）による食害対策と水分管理が成否を分けます。鳥は発芽直後の豆乳成分を含んだ種子を好んで狙うため、種まき直後から本葉が2枚展開するまでは不織布や防虫ネットをベタ掛けしておく必要があります。また、エダマメの種は水分が多すぎると土の中で窒息して腐敗しやすいため、種まき時にたっぷり水を与えた後は、発芽するまで過度な水やりを控えるのがコツです。

インゲンやミニニンジンなども6月上旬から中旬の種まきに適しています。特にツルなしインゲンは開花から収穫までの日数が短く、種まき後約50日で収穫できるため、初秋の菜園整理にも負担をかけません。