仙台駅東口Biviの半田屋を徹底解剖!メニューと営業時間の真相
仙台駅東口Biviの半田屋を徹底解剖!メニューと営業時間の真相の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
全国の飲食店を見渡しても類を見ない、大衆食堂半田屋の代名詞とも言えるのが「めし(白米)」のサイズ規格です。インターネット掲示板やSNS上で「初見殺し」「罠すぎる」と長年語り継がれてきた有名な噂があります。それは「半田屋でめしの並盛を頼むと、一般的な大盛りの倍近いマンガ盛りが登場する」という実態です。この噂は誇張ではなく、徹頭徹尾の事実です。
一般的な外食チェーンで提供される「並盛」のご飯はおおよそ200g前後ですが、半田屋における「並」は約450g(大丼に山盛り)という凄まじいボリュームに達します。そのため、同店の注文カウンターでは初心者が「並で」と言った瞬間に、経験豊富な厨房スタッフから「かなり量がありますが大丈夫ですか?」と確認が入る光景が日常茶飯事となっています。
実用的なサイズ感としては、一般的な茶碗1杯分に相当するのが「ミニ(約160g)」、他店の大盛り丼サイズに相当するのが「小(約280g)」です。成人男性であっても、複数のおかずをつまむのであれば「小」あるいは「ミニ」を選ぶのが無理のない適正量と言えます。
そして、この米の圧倒的な存在感を受け止める筆頭人気メニューが名物の「豚汁」です。一般的な定食屋の薄い豚汁とは一線を画し、大根、人参、ゴボウ、豚バラ肉が丼の底まで惜しみなく敷き詰められています。仙台味噌ベースのコク深いスープに野菜の甘みが溶け出し、これ一杯とめしを組み合わせるだけで、立派な主食級の満足度を叩き出します。「めし(小)+豚汁」をベースに、小鉢の納豆や生卵、あるいは焼き魚を添えれば、500円前後のワンコイン感覚で極めて完成度の高い定食が成立します。