ヴィーガン食品専門店が急増中！東京・大阪の人気店と通販を独自調査2026

今注目を集めている ヴィーガン食品専門店が急増中！東京・大阪の人気店と通販を独自調査2026について、多角的な視点を整理して公開しています。

世界屈指の美食都市である東京は、植物性食品の最前線基地としても機能しています。都内を巡ると、外国人居住者の多いエリアからトレンドセッターが集まる商業地まで、それぞれ明確な個性を持った拠点がしのぎを削っています。

まず押さえておきたいのが、パリ発祥のオーガニックスーパーとして都内に15店舗以上を展開する「ビオセボン（Bio c' Bon）」です。外苑前や麻布十番などの店舗では、ヴィーガン認証を取得した無添加調味料や、ヨーロッパ直輸入のオーツミルク、植物性ヨーグルトが壁一面に並びます。利用客の口コミでも「ラベルの原材料を細かく確認しなくても、棚全体が厳しい基準でセレクトされているため買い物が圧倒的に楽」という信頼の声が目立ちます。

一方、港区南麻布に本拠を置く「ナショナル麻布」は、世界基準のプラントベース食材が集まるワンダーランドです。広尾をはじめ都内3店舗を構える同店では、北米で爆発的ヒットを記録したプラントベース卵「JUST Egg」の技術を応用した最新プロダクトや、海外のヴィーガンチキンブランドなど、一般的な国内スーパーではまずお目にかかれない直輸入食材が手に入ります。週末には外国人駐在員ファミリーと国内の食通が入り交じり、レジ前には植物性チーズや冷凍ミートパイをカゴいっぱいに詰めた買い物客の列ができます。

さらに都心部では、全商品が100%植物性という尖ったコンセプトのヴィーガン専門コンビニや小型アンテナショップも登場しており、忙しいビジネスパーソンが昼休みに「ヴィーガンツナマヨおにぎり」や「プラントベース唐揚げ弁当」をワンコイン感覚で買い求める風景が当たり前になりました。