けんちんうどんの極意！豚汁との決定的な違いと黄金比レシピを徹底解説
話題沸騰中の けんちんうどんの極意！豚汁との決定的な違いと黄金比レシピを徹底解説について、詳しいまとめをご紹介しています。
鎌倉の建長寺で生まれ、日本の風土と家庭の知恵によって磨き上げられてきた「けんちんうどん」。豚汁とは一線を画すその本質は、丁寧に炒めた根菜の甘みと、ごま油が醸し出す芳醇なアロマにあります。
「だし8：醤油1：みりん1」の黄金比と、隠し味のすりごま・生姜を押さえるだけで、家庭の鍋は一瞬にして老舗うどん店の厨房へと変わります。冷凍うどんや白だしを活用した賢い時短調理も取り入れながら、滋味あふれる究極の一杯で心と体を温めてみてください。 （出典: けん ちん うどん（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。
